Unsere Speisekarte

In unserer Speisekarte finden Sie alles rund um die Kartoffel. Das Küchenteam hat die Gerichte mit viel Phantasie und Kreativität zusammengestellt: Immer frisch zubereitet mit regionalen Zutaten. Von deftigen Fleischgerichten bis vegetarisch oder vegan leicht, für den großen und kleinen Appetit, aber immer mit dem gewissen Pfiff – für jeden Geschmack ist das Richtige dabei. Neben den Thüringer Gerichten und weiteren Neuinterpretationen traditioneller Speisen erwarten Sie außerdem saisonale und wechselnde Angebote.

Auch bei unserem Getränkeangebot legen wir großen Wert auf regionale Spezialitäten. Thüringer Weine und Kellerbier, Spirituosen von der Tannhäuser Likörmanufaktur oder Bio-Apfelsaft von regionalen Streuobstwiesen sind nur einige Beispiele des vielfältigen Angebots.

Hier können Sie einen Blick in unsere umfangreiche Speisekarte werfen und die vielfältigen Gerichte entdecken. Vielleicht holen Sie sich ja schon etwas Appetit?

Für Bus-Gruppen ab 20 Personen gibt es eine separate Speisekarte, die einen reibungslosen Ablauf Ihres Gaumenschmauses im Kartoffelhaus gewährleistet. Bitte teilen Sie uns die gewünschten Gerichte sowie die Anzahl der Essen spätestens zwei Tage vor Ihrem Besuch telefonisch unter (0 36 91) 72 15 68 oder über unser Kontaktformular mit.

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Thüringer Spezialitäten

Der Klassiker aus Thüringen hausgemachte Rinderroulade mit Rotkohl und original Thüringer Klößen	22,90 €
Unsere Beste Original Thüringer Bratwurst, dazu Kartoffelpüree, geschmorte Zwiebeln und Sauerkraut	13,90 €
Thüringer Rostbrätel Schweinenackensteak mit Bier-Senf-Marinade, geschmorten Zwiebeln und hausgemachtem Kartoffelsalat	17,90 €
Thüringen-Teller Thüringer Rostbrätel und Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut, geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln	23,90 €
Thüringer Schwarzbiergulasch vom Schwein mit „Stupps Schwarzbier“, original Thüringer Klößen und Rotkohl	18,90 €
Thüringer Mutzbraten mit original Thüringer Klößen und Rotkohl	19,90 €
vegetarischer Thüringer Thüringer Klöße auf Gemüse vom Markt mit Rahm	14,90 €

Kartoffelhaus-Klassiker

Teufelswerk – in der Pfanne serviert drei Schweinemedaillons mit scharfem Paprikagemüse, Zwiebeln und Kroketten	21,90 €
Ochsenfetzen hauchdünne Rindersteaks mit Senf mariniert, auf gratiniertem Brokkoli, Sauce Hollandaise und Kartoffelecken	22,90 €
Karre Mist – raffiniert serviert! drei Schweinemedaillons mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Spiegelei	19,90 €
Alpenglühen Hähnchenfilet mit Tomaten, Pesto und Fetakäse überbacken, dazu Kartoffelkrapfen	20,90 €
Schweinepuffer großer gefüllter Kartoffelpuffer mit Geschnetzeltem vom Schwein, Tomate, Zwiebeln, sauren Gurken, Champignons und Tomaten	19,90 €
It's Burgertime Kartoffelburger – saftiges Rinderhacksteak (180 g) mit Zwiebeln, Tomate, Gurke, knackigem Salat, einer pikanten Käsesoße und Cheddar-Käse zwischen zwei Kartoffelpuffern, dazu Pommes Frites und Aioli-Dip	18,90 €

Vegane Ecke

vegane Bratwurst Beyond-Meat-Bratwurst mit Marktgemüse und Bratkartoffeln	17,90 €
Der vegane Burger Kartoffelburger – Beyond-Meat-Burger mit Zwiebeln, Tomate, Gurke, knackigem Salat, einer pikanten Käsesoße und einer veganen Burgersoße zwischen zwei Buns, dazu Pommes Frites und Ketchup	18,90 €
Kleiner Waldschrat gebratene Champignons mit Zwiebeln auf einem großen Kartoffelpuffer	16,90 €
Gemüsepuffer Großer Kartoffelpuffer mit frischem Gemüse vom Markt und Pesto	17,90 €

Desserts

Kartoffelbällchen Unser Kult-Dessert mit Vanilleeis, Zimt und Schokoladensauce	6,50 €
Zucker & Zimt – Nuss Muss BIO Haselnuss-Milcheis mit cremig-süßem Haselnussnougat	4,80 €
Zucker & Zimt – Krummes Ding – VEGAN BIO Bananen-Sorbet mit knackiger Peru-Schokolade	4,80 €
Zucker & Zimt – Xoco Picchu – VEGAN BIO Peru-Schokoladen-Sorbet aus peruanischer Zartbitterschokolade mit feinen Schokoladen-Hobeln	4,80 €
Zucker & Zimt – Wilde Hilde – VEGAN milchfreies Himbeereis mit knackiger Stracciatella-Schokolade	4,20 €
Zucker & Zimt – Held der Arbeit Milcheis nach Moskauer-Sahne-Art mit knackiger Stracciatella-Schokolade und knusprigen Schokoperlen	4,20 €

Bunte Salatschüssel mit frischen Salaten der Saison und unserem Hausdressing	5,90 €
Kartoffelsuppe nach Hausrezeptur mit Speck, Croûtons und gerösteten Kübriskernen	6,90 €
Lust zu Dippen Kartoffelecken mit hausgemachtem Kräuterquark und unserem Haus-Dip	6,40 €
Kartoffel-Baguette mit frischem Knoblauchmus – stinkt schön	5,90 €

Quarkknolle Pellkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark und geräuchertem Forellenfilet aus Sättelstädt	15,90 €
Armer Vegetarier Pellkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark	7,40 €

Brokki Gockel Kartoffelauflauf mit Rahmgeschnetzeltem vom Hähnchen, Brokkoli, Champignons und Zwiebeln	14,40 €
Auflauf Kunterbunt Kartoffelauflauf mit Gemüse vom Markt, mit frischen Kräutern und Mozzarella überbacken	10,50 €
Sauens Bestes Kartoffelauflauf mit Schweinerahmgeschnetzeltem, Zwiebeln und sauren Gurken	11,40 €

Gourmet Platte für 2 Personen Roastbeef vom BLOCK HOUSE Rind, Schweinemedaillons und Hähnchenbrust gereicht auf Speckbohnen, gebratenen Champignons, Grilltomaten und Zwiebeln mit verschiedenen Kartoffelvariationen	64,90 €
Thüringer Platte für 2 Personen Thüringer Bratwurst, Rinderroulade und Thüringer Rostbrätel mit Kartoffelpüree, Thüringer Klößen und Bratkartoffeln, dazu Rot- und Sauerkraut, geschmorte Zwiebeln und Bratensauce	61,90 €

Goldgräber Rumpsteak vom BLOCK HOUSE Rind mit buten Speckbohnen und Bratkartoffeln	29,90 €
Drachentöter Pfeffersteak vom BLOCK HOUSE Rind mit einem scharfen Paprikagemüse und Pommes Frites	29,90 €
Räubersteak Rumpsteak vom BLOCK HOUSE Rind mit Kräuterbutter, dazu Kartoffel-Baguette mit frischem Knoblauchmus und Salaten der Saison	28,90 €

Alles Tolle aus der Knolle!